Paddenstoelen

In de voordracht wordt uitgelegd hoe je zelf kleinschalig en voor eigen gebruik bepaalde soorten eetbare paddenstoelen kan kweken, en dit het jaar rond. Er zijn heel gemakkelijke soorten waarvan je het mycelium gewoon op een geschikte plaats ingraaft. Andere soorten kunnen op hout geteeld worden, bv Shiitake. Op stro kan je oesterzwammen telen. Met demonstratie achteraf.